Sate goreng

Bahan-bahan

4 porsi

1. 500 gr daging kambing
2. secukupnya gula
3. secukupnya air
4. bumbu halus :
5. 5 siung bawang putih
6. secukupnya merica
7. 6 siung bawang merah
8. secukupnya ketumbar
9. secukupnya kecap
10. 2 lembar daun jeruk
11. secukupnya garam

Langkah

180 menit

1. 1. iris-iris daging kambing.
2. 2. haluskan bumbu halus.
3. 3. panaskan minyak,tumis bumbu halus setelah bumbu matang,masukkan daging.Ungkep
4. 4. setelah air menyusut,tambahkan air,gula,kecap,rebus sampai empuk.
5. 5. angkat dan sajikan