Bahan-bahan
4 porsi
- 500 gr daging kambing
- secukupnya gula
- secukupnya air
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- secukupnya merica
- 6 siung bawang merah
- secukupnya ketumbar
- secukupnya kecap
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
Langkah
180 menit
- 1. iris-iris daging kambing.
- 2. haluskan bumbu halus.
- 3. panaskan minyak,tumis bumbu halus setelah bumbu matang,masukkan daging.Ungkep
- 4. setelah air menyusut,tambahkan air,gula,kecap,rebus sampai empuk.
- 5. angkat dan sajikan
Posting Komentar